原种概念: 完整的良种繁育体系，是由原种场(核心群)、扩繁场(繁殖群)和商品场(生产群) 组成。整体结构上小下大，呈宝塔式。优良基因的传递方向是自上而下的，不可出现逆反方向。原种处于繁育体系的最高层，是根据繁育体系和育种方案的要求，对外来品种或自然品种进行纯种的选育和新品种的培育，开展细致的性能测定、遗传评定和选种提纯工作，以期获得最大的遗传进展。原种场除保证核心群更新外，主要向扩繁场提供祖代公、母禽。

世界最大鸸鹋原种养殖场：原种鸸鹋是指由国内外引进的原始鸸鹋在较高的饲养水平和繁育水平下，长期人工选择和培育的核心群，具有较高的适应性和优良的育种品质，生产性能变异范围大，对饲养管理要求高。目前新华鸸鹋文化生态园共存种用鸸鹋6000只，每年可向外提供10000只种苗和60000只商品苗。2000年经广东省农业厅认证为全国唯一的鸸鹋原种场，是除原产地澳大利亚外最大的繁育群。