茶树菇焗鹋丝

主料：鹋肉200克，茶树菇300克

辅料：青红椒10克，咸蛋皇20克

调料：盐、鸡粉、盐焗鸡粉

制法：将鹋肉切成丝备用，茶树菇切成丝后用180℃～200℃油炸至金黄色即可。然后爆香辅料、主料、调料快速即可上碟。