http://eat.gd.sina.com.cn 2007-09-28 10:51 美食导报
用一天的时间,把吃喝玩乐全面兼顾,既可以饱览风景,领略别样风情,又可以在累的时候坐下来品尝当地美食,想想也实在惬意。下面就根据美食兵团的路线,挑3条路线给大家分享。
路线一:清远·与鸸鹋的亲密接触
游逛鸸鹋生态园
新华鸸鹋文化生态园坐落在清远市清新县太和镇五星村,占地近133公顷,是世界最大的鸸鹋原种养殖场,也是鸸鹋在中国最早实现规模化引种繁殖的地方。在生态园里,我们不但可以观赏到数万只鸸鹋结群而居的生活场面,了解鸸鹋原生态的生活环境,观看小鸸鹋如何从蛋壳中孵化出来,还可以和这种珍稀的古老动物近距离接触,给它们喂食,进行踩蛋游戏,甚至还能认养小鸸鹋。
鸵鸟蛋要承受孵蛋鸵鸟数百斤的重量,人类就更不在话下!“一、二、三……”在圆溜溜的鸵鸟蛋上面行走,你需要的不是轻功或者小心翼翼,而是游乐的心情和周边朋友的鼓励。踩着透明的球体,在水中漫步,是辛苦还是美妙?是运动还是娱乐?要你自己尝试下才知道。
鸸鹋美味宴
园区内特设尚品鸸鹋餐厅,供游客品尝名厨主理的鸸鹋宴,鸸鹋串烧、鸸鹋扒、鸸鹋蛋甜品……都是让人一饱口福的上等美食!美食长廊还设有鸸鹋串等特色鸸鹋小吃,美味可口,让我们一尝为快!
黑椒汁鸸鹋扒
鸸鹋宴(1180元/席)包括:精美小食四款、鱼翅浓汤(位上)、鲍汁鹋扒(位上)、白玉扣膝盖、铁板鸸柳、鲜腐蒸鹋片、鱼鹋一招鲜、鹋串拼蒜香肉、骨汤地三宝、生炒鹋丝、特色时蔬、南瓜果、香芋包、炖蛋……丰富得让人惊喜。
果冻鹋脚筋
据悉,鸸鹋肉属极瘦纯红肌,肉质天然鲜美,具有“三低五高”的营养特性,口感鲜嫩,营养价值高!长期食用有助于减少心血管疾病的发生,是世界卫生组织推荐的绿色健康食品。

